f

Անկախ

Ամենահամեղ խնձորով թխվածքը


Խմորի բաղադրիչները (8 հոգու).

Ալյուր - 250 գ.

Խմորիչ - 1թ.գ.

Թթվասեր - 100 գ.

Կարագ- 150գ +կարագ տապակի տակը քսելու համար։

Միջուկը Խնձոր(թթվաքաղցր) - 1-1,2 կգ,

Թթվասեր - 200 գ.,

Շաքարավազ - 220 գ.,

Ձու - 1հատ Ալյուր - 2-3 ճ.գ.,

Թխվածքի վրա ցանելու համար.աղացած դարչին - 0,5 թ.գ.,

շաքարի փոշի- 1 թ.գ.

Բաղադրատոմսը՝ հերթականությամբ։

Պատրաստման ձևը. Սկզբից պատրաստենք խնձորի պիրոգի խմորը։

Խառնենք ալյուրը խմորիչի հետ,ավելացնենք սառը կտրտած կարագը,հետո թթվասերը։

Կստացվի էլաստիկ խմոր։Այն կփաթաթենք ցելոֆանի մեջ և 30 րոպե թողնենք սառնարանում։

Այդ ընթացքում պատրաստենք միջուկը.խառնենք թթվասերը,շաքարավազը,ձուն և ալյուրը մինչև շաքարավազի հալվելը։

Խնձորների կեղևը մաքրենք և կտրտենք։ Որպեսզի խնձորը չսևանա, վրան լիմոնի հյութ ցանենք։

Խմորը դնենք հատուկ տապակի մեջ,որի եզրերը դուրս են գալիս,նախապես տակը և կողքերը կարագ քսելով։ Մատներով հավասարացնենք խմորը այնպես, որ կողեր ստացվեն։

Դա կլինի մեր պիրոգի հիմքը։ դրա վրա կլցնենք կտրտած խնձորը, որի վրա կլցնենք թթվասերով միջուկը։

Այն տեղադրենք մինչև 180 աստիճան տաքացրածջեռոցի մեջ 1 ժամ։

Հանում ենք պատրաստի թխվածքը ջեռոցից ու վրան ցանում դարչինն ու շաքարի փոշին։ Բարի ախորժակ։

 

խնձորով թխվածք Բաղադրատոմս

Այլ հոդվածներ հեղինակից

պրոֆեսոր Արմեն Չարչյանը կկալանավորվի
ԿԸՀ-ն հրապարակել է վերահաշվարկի արդյունքները
«Հայաստանի էլեկտրական ցանցեր» ընկերության պատասխանը՝ Վեոլիա Ջուր» ընկերությանը
«ՆԶՊ-ն բոլորիս համար ունի առանցքային նշանակություն». մեկնարկել է ռազմամարզական ճամբարի ծրագիրը
Կոմիտասի պողոտայի օծանելիքի խանութի ապակյա դուռը կոտրել էին ու դրամարկղից փող գողացել
Հունիսի 23-ի ցերեկը, 24-28-ը սպասվում է առանց տեղումների եղանակ. ջերմաստիճանը կհասնի +39…+40 աստիճանի
Ծննդյան օրվա առթիվ Արմեն Սարգսյանին շնորհավորել է Ղազախստանի նախագահ Կասիմ-Ժոմարտ Տոկաևը
Առանց զինգրքույկների զինվորներ են եկել քվեարկելու, սակայն մենք թույլ չենք տվել. Հանձնաժողովի նախագահ
Համացանցում տարածում է գտնում ԿԸՀ կեղծ կայքը, որում հրապարակվում են վերահաշվարկի կեղծ թվեր․ Փաստերի ստուգման հարթակ
Եթե դու ազգ ես, որը ցեղասպանություն է տեսել Թուրքիայի կողմից, ապա պետք է զգույշ լինես. քեզ բարեկամ է պետք. ՀՀ նախագահ
Մինչ մենք պայքարում էինք փողոցներում, որոշ ուժեր նախընտրական շտաբներ էին ձեւավորում. Վանեցյան
Իշխանությունը ընդամենը փորձում է ձեռք բերել սահմանադրական մեծամասնություն`գրեթե անսահման իշխանություն ունենալու համար
Մեր վերաբերմունքը Նիկոլ Փաշինյանին լինելու է հայելային. Արթուր Վանեցյան
Արցախյան երկրորդ պատերազմի ընթացքում Եվրամիության ձայնը լսելի չհնչեց. Արմեն Սարգսյան
Արցախի նախագահը Շուշիի տեխնոլոգիական համալսարանի հոգաբարձուների խորհրդի նիստ է հրավիրել
Մարզական կոչումներ՝ մարզաշխարհի 32 ներկայացուցչի
Ալիեւը կրկին բարձրացրել է ականապատված տարածքների քարտեզների հարցը
Ունենք սպառնալիքների տարափ, որ պատասխան եք տալու, որ աջակցել եք «Պատիվ ունեմ» դաշինքին. Վանեցյան
Ավինյանը՝ քաղաքական հայացքների պատճառով պաշտոնյաներին աշխատանքից ազատումների մասին
Բայրամով. Ադրբեջանը պատրաստ է աշխատել Հայաստանի հետ խաղաղության մեծ համաձայնագրի շուրջ
Տարածվել է Շուշիի պաշտպանության օպերացիայի քննարկումը բունկերում. Մանրամասները ներկայացնում է Սամվել Բաբայանը
Ուշագրավ թվեր վերահաշվարկի արդյունքում. «Հայաստան» դաշինքի թվերը կտրուկ աճում են
Նախագահ Արմեն Սարգսյանին ծննդյան օրվա առթիվ շնորհավորել է Իտալիայի նախագահ Սերջիո Մատարելլան
Իրավունք ունեմ ստանալ հարցերիս պատասխանները՝, լինելով Պահպանողական կուսակցության հիմնադիրներից մեկը
Աղիքային վարակիչ հիվանդություններից և սննդային թունավորումներից խուսափելու համար ի՞նչ պետք է անել
Ավելին
Ավելին